Падаль за полцены

Автор: Роман Коротаев

Вы любите шашлыки? А чебуреки? А пельмени? А задумывались когда-нибудь о том, из чего сделаны
эти блюда? Возможно... из падали.

В общем, суть дела такова: в редакцию «Городской газеты» позвонила женщина и сообщила, что её знакомая предпринимательница-фермер продаёт падаль. По словам звонившей, эта самая фермер из Усолья продала ей кусок мяса, который внушал подозрения. Покупательница решила отнести мясо на экспертизу. Экспертиза дала заключение «мясо падшего скота». Иначе говоря – падаль.

Ещё наша информатор сообщила, что предпринимательница продаёт это самое мясо во множество березниковских торговых точек – в шашлычные, в чебуречные, реализует на рынке. Мясо (как того требуют санитарные нормы), якобы, не клеймит.

Начальник ветеринарной службы города Усолья Богдан Яницкий, сказал, что знает предпринимательницу, о которой идёт речь. В Усолье ветеринарного свидетельства на реализацию мяса она не получала. Да, приходила. Да, собиралась получить. Но потом «потерялась» и больше усольские ветеринары её не видели.
Березниковские ветеринары тоже сказали, что упомянутому производителю ветеринарного свидетельства не выдавали. Руководитель березниковской ветслужбы Владимир Миронов высказал частное мнение по поводу данного случая: «Мне кажется, что это просто две приятельницы повздорили. Одна из них теперь стремится отомстить другой, распространяя про неё такую информацию».

Тем не менее, руководитель всё той же усольской ветслужбы Богдан Яницкий не исключает возможности реализации фермером мяса без клейма и ветудостоверения. Ну, скажем, приходит фермер к производителю, допустим, пельменей или чебуреков или шашлыков и говорит: «Я готов продать вам мясо на 40 процентов ниже его среднерыночной стоимости. Только вот документов на него нет». И производитель соглашается.

Правда, например, на фабрике-кухне (которая является одним из крупнейших местных изготовителей пельменей), заверили, что с вопросами качества у них всё очень строго. Заведующая этим предприятием Татьяна Курбатова сказала: «Мясо для пельменей мы покупаем у хладокомбината. Мы доверяем этому поставщику. Документы на мясо у них всегда все в порядке».

Слухи слухами, а история с падалью переросла в уголовное дело. 22 октября в городском суде будут проходить предварительные слушания по обвинению предпринимательницы (фамилию до выяснения всех обстоятельств дела мы не называем). По статье 238 Уголовного Кодекса - производство, хранение и сбыт продукции не отвечающих требованиям безопасности. Максимальное наказание, кстати, предусматривает лишение свободы на срок до двух лет.

«Городская газета» следит за развитием событий и продолжает собственное расследование по этому делу.