Специалисты Северного территориального отдела Роспотребнадзора за 9 месяцев 2012 года выявили и утилизировали в Соликамске восемь партий некачественного продовольственного сырья и пищевых продуктов общим весом 216 кг. Как отмечает в своем отчете Управление Федеральной службы по надзору в сфере защити прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю, качество продукции, вырабатываемой на предприятиях общественного питания в крае, улучшилось но микробиологическим показателям, но ухудшилось но санитарно-химическим.